作為具有保健功能的休閑食品，水果玉米包含了較大比例的亞油酸以及游離態的氨基酸，同時還包含多種類型的礦物質元素與有益維生素。例如，對于容易患有各類心血管系統疾病的中老年群體而言，食用水果玉米有助于防范人體過度沉積膽固醇等有害物質，恢復胃腸道的良好蠕動功能。此外，糖尿病人也可優先選擇水果玉米作為日常食用的健康休閑食品。水果玉米不但可以被直接食用，而且還可經過蒸煮加工而形成各種菜品的加工原料.水果玉米區別于其他種類玉米的特征就在于不必進行蒸煮加熱處理，而是能夠直接食用與水果玉米相比，普通玉米稍有遜色.福建健康水果玉米哪家性價比高
在玉米植株拔節期，應當保證日均溫度高于16C。水果玉米雖然具有喜光的植株特征，但是不宜長期對其進行光線的直接照射。具有質量特征的水果玉米種子應當表現為優良的病蟲害抗性，技術人員可以直接完成水果玉米播種工作，節約催芽與浸泡玉米種子的經濟成本。應確保玉米種植土壤肥沃與深厚，同時應當避免將水果玉米栽培在硬化板結的土壤區域。在玉米種植土壤里應當設置便捷的排灌渠道，農業種植人員應當徹底土壤深部的垃圾雜質。水果玉米表現為懼怕寒冷以及喜光的植株生長發育習性，適宜玉米萌發的環境溫度條件應當被限定在 27 C 左右三明新鮮水果玉米廠家直供水果玉米可以直接生食.
在1899 年以后,美國至少有 63 個甜玉米品種被種子公司提供出來,大多數有白色胚乳。1902 年甜玉米品種 Golden Bantam 即被 Burpee 公司推廣,迅速取代了老的黃色玉米。當前大多數黃色自交系和雜交種的系譜中具有 Golden Bantam 血緣。這個品種是由 Darlings Early 和早熟黃色硬質玉米雜交衍生而來。它至少75%來自北部硬質玉米，然而其起源似乎更像源于自色甜玉米。從美國進口的水果玉米品種:尼可香高品樂這兩個是北京拓新逸達科技公司引進的水果玉米品種。從韓國引進的水果玉米品種:小布丁是從韓國引進純白色雜交一代水果玉米品種。法國引進的水果玉米品種:利瑪1號、利瑪2 號是從法國引進的超甜水果玉米品種。
水果玉米的主要特征是甜度高，這一點是受到水果玉米影響基因所控制的，而對水果玉米甜度產生影響的主要因素是水果玉米生長過程當中，受到普通玉米或者其他蔬菜水果花粉串粉形成了非甜籽粒，使得水果玉米的甜度和品質下降，因此水果玉米種植區域一定要與其他植物種植區域進行有效隔離。一般來說，水果玉米的種植區域周圍200米以內不可以種植其他類型的玉米，或者可以采用能起到隔離效果的其他方式，比如利用障碼物或者是錯開種植時間的方式種植，水果玉米的土地應當盡量選擇地勢平緩，擁有豐富肥力，以及陽光充足、容易澆灌的區域。要保證土壤當中擁有充足的空氣，所以需要對土地進行精細翻耕，以使土壤當中的氧氣含量增加，幫助種子快速發芽，使得后續能更加順利生長。品種中選擇種植時，以味道鮮美、產量高的品種為主。
水果甜玉米不是玉米的一個種,也不是種內分離出來的一個亞種,它是由于幾個基因共存在，而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,它是玉米的一個亞種。水果甜玉米是菜用的一個類型。水果玉米是非常適宜生吃的一種超甜玉米,青穗期皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。水果玉米的總糖量大于 33.5%,含糖量高于 20%,是一般水果的 1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素 AB1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營養食品。科學家們不斷對水果玉米品種進行培育，形成了我國當前非常豐富的水果玉米品種。南平牛奶水果玉米廠商
水果玉米可以直接生食，所以消費者對其提出的要求也更加嚴苛.福建健康水果玉米哪家性價比高
促進我國農業更好的發展。水果玉米又被稱為蔬菜玉米或者甜玉米，此類玉米能夠直接被食用，并且具有類似新鮮水果的甜美口感。現有的水果玉米品種普遍含有游離性的氨基酸以及各種礦物元素，經常食用水果玉米有助于防控、與心梗類疾病。技術人員在種植栽培水果玉米的實踐工作中，應準確掌握水果玉米的常用栽培方法，結合水果玉米特有的發育生長習性選擇玉米種植方法。推廣水果玉米的質量種植品種，降低玉米病蟲害的風險，提升水果玉米的整體種植品質。福建健康水果玉米哪家性價比高