通過水產養殖的專業學習，畢業生可獲得以下幾個方面的知識和能力:具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；;掌握現代的生物科學和環境科學的基本理論知識;掌握水產經濟動、植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵;具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化的養殖工程、海洋漁業資源和水產品加工利用的基本知識。東歐以養鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養鱒中心，西歐普遍養鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。浙江好水產養殖項目
水產養殖要加強生產管理，適當減少養殖密度，科學投喂。旱情嚴重的地方，應及時將商品魚捕撈上市或采取并塘、轉移等措施，降低養殖密度，緩解水體溶氧壓力。并塘或轉移時，要注意操作方法，盡可能減輕對魚體的損傷，盡量選擇在傍晚進行。對于不能上市的魚種作好并塘或囤積處理，確保不能上市的魚種安全度過干旱。適當減少每天投喂次數和投喂總量，盡量不施有機肥、少施無機肥。成立技術服務專家組，主動做好技術幫扶工作。也可將**組成員名單、聯絡方法通過各種方式告之養殖戶，保證養殖戶得到及時的技術指導。天津池塘工業化水產養殖公元前5世紀已有《養魚經》問世。
水產養殖注意事項：適時增氧。投飼量大，魚排泄物多，水易受污染。要堅持合理適時使用增氧機，以起到調節水質、促進水體對流、增加池水溶氧和散發有毒氣體的作用。晴天中午開，陰天傍晚開，雨天半夜開，天氣悶熱開機時間可適當延長，天氣涼爽時，應減少開機時間。水質調控。高溫季節，蒸騰作用明顯增強，水質較易變壞，可適當加注新水，注水的量控制在20-30cm為宜，也可根據環境控制注水時間，添水時務必注意外源水質，并在白天進行。生石灰和光合細菌制劑是改良水質的常用藥物。不定期地對池塘施放生石灰調節水質，既可改善池塘水的酸堿度，控制病菌繁殖，又能防止魚病發生。
秋季水產養殖特提出以下技術和管理措施:水質調控:隨著養殖動物的生長，池塘中相對密度增大，水體殘餌、排泄物、水草老葉腐爛，會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，PH值下降，極易造成浮頭泛池。因此一要及時換水，少量多次，要吸取中上層水，以增加浮游生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生形成"藍淀水";二要施用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、EM菌液等微生物制劑調控水質，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過高等因素對水體造成的危害。秋季河蟹池塘應逐步加大換水量，少量多次，邊進邊排，防止水位過高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，用量5公斤/畝。米，保持池水PH值7.8~8.5，透明度30厘米~40厘米，利于蟹殼增厚增硬，促使健康生長。水產養殖建議采取"外消"與"內服"相結合的方法，預防病害發生。
隨著學科發展，專業實驗課程逐漸增加，原水產養殖實驗室逐漸向課程實驗室分解，先后成立了魚類生物學、水生生物學、水生動物營養與代謝、水產動物病害診斷與防治、魚類遺傳與繁育、漁業環境與生態等6個課程實驗室。課程實驗室的成立有力地促進了課程教學的改變，提高了課程教學質量。2003年學校改變實驗教學管理，將水產類各課程實驗室和實習漁場進行整合，成立水產類實驗教學中心。中心實行校、院兩級管理模式，統一組織實驗教學，領導和實施實驗教學改變。日本也是整個亞洲的重點水產養殖地區。江西智能化水產養殖多少錢
在春投春放中，要注重大規格苗種的投放，做到品種優、質量好、規格大。浙江好水產養殖項目
秋季是從夏季到冬季的過渡，是一個氣溫和水溫均不斷下降的過程。秋季是魚類催肥長膘的旺季。切實抓好這個時期的飼養管理，可增強魚的體質，為魚類安全越冬打下堅實的基礎，也是奪取漁業高產豐收的關鍵措施。加強巡塘:每天堅持早晚巡塘，查看魚蝦蟹活動和吃食情況，查測水色、透明度、PH值，及時撈掉腐草、殘餌，消毒清理食場。對河蟹、甲魚等易逃養殖品種，注意查看防逃設置和池埂有無漏洞，檢查進出水口防逃設施，夜晚加強防盜巡視。浙江好水產養殖項目